Proponemos un descuento del 5% a aquellas personas que traen su propio recipiente en cambio tienen 5% de aumento aquellas personas que precisen un recipiente. 

A demás, los recipientes brindados por el restaurante son 100% compostables. 

Dentro de la cocina, disminuimos el tamaño de las raciones ya que Boixetes de Cal Manel fue reconocido durante mucho tiempo por la magnitud de las mismas, mientras el cliente no sabia la cantidad de desperdicios de alimentos de primera calidad que esto genera.

Nuetro restaurante representa a un ecosistema de empresas y pequeños productores que, junto a nuestro equipo, son la base de nuestro proyecto. Boixetes de Cal Manel evoluciona hacia un modelo de negocio más resiliente con nuestro entorno y con las personas. Crear un importacto positivo en nuestro territorio es nuestra prioridad.

Ternera Brunec, Carnicería Elena en Pont de Suert,  CarnNature, Cárnicas Ordóñez, Tocineria Casasnovas, Aranfruit (fruta y verdura), Refu Birreria, Encantaran, Hormatgeria Tarrau, Formatges del Pallars, Pescados Navarro, Naut peish

En Boixetes de Cal Manel al arrojar los restos de comidas al cesto, separamos aquellos que puedan ser reutilizados para alimentar a las gallinas o los que puedan ir al compost, y en un futuro alimentar las tierras de nuestro huerto.

A demás, Sandra quien esta a cargo del restaurante se encarga de mantener un menu y carta actualizado según las disponibilidades de productos de temporada.