El restaurante Boixetes de Cal Manel abrió sus puertas en 1989. Durante estos años, sus propietarios, Manel y Teresa, han demostrado una auténtica pasión por la restauración y el cuidado de sus clientes.

El éxito de nuestra cocina se basa en que los productos con los que elaboramos nuestros platos son siempre de primera calidad. 

Poner en valor tanto las plantas como los animales que nos sirven de alimento, así como el trabajo del productor que cultiva, cuida y alimenta esas plantas y animales para nosotr@s.

Revalorizar el fruto del trabajo de agricultores, ganaderos y artesanos así como mostrar gratitud hacia cada ser vivo que ha sido sacrificado para ser nuestro alimento.